Przepis i sposób przygotowania na: Hiszpański sos śliwkowy
Śliwki pozbawiamy pestek, i zalewamy porto. Odstawiamy na kilka godzin.
Cebulę kroimy w kostkę bądź piórka.
Wszystkie składniki wkładamy do garnka.
Dusić wszystko pod pokrywą przez 10 minut.
Po tym czasie zmiksować wszystko na jednolitą masę. Jeśli całość będzie za gęsta mozna dolać odrobinę wody.
Przepis ten nauczyła mnie rodowita Hiszpanka podczas jej wakacji w Polsce za nasze polskie przepisy :)