Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto dyniowe z lukrem pomarańczowym
Przepis na ciasto dyniowe, jest bardzo podobny do przepisu na ciasto marchewkowe. Zarówno marchew, jak i puree dyniowe, idealnie sprawdzają się do wypieku ciast nadając im wilgoci, dzięki czemu ciasto nie jest suche. Dodatek cynamonu sprawi, że ciasto nabierze wspaniałego korzennego smaku i aromatu. Koniecznie sięgnijcie po ten przepis, gdy za oknem aura nie zachęca do aktywności na świeżym powietrzu. Niech otuli Was przyjemny zapach pieczonego ciasta.
Kroki postępowania
1
Ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem i sodą. Dodać cynamon i wymieszać. Jajka ubić na puszysto z cukrem i cukrem waniliowym. Cały czas ubijając dodawać naprzemiennie olej i mąkę.
2
Kiedy składniki się połączą dodać startą dynię i wymieszać.
3
Ciasto przelać do tortownicy (23 cm) i piec w 180 stopniach przez około 50 minut, do suchego patyczka.
Lukier: Składniki lukru dokładnie utrzeć. W razie potrzeby do lukru dodać odrobinę ciepłej wody. Lukrem polać wystudzone ciasto i posypać uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni.
Lukier: Składniki lukru dokładnie utrzeć. W razie potrzeby do lukru dodać odrobinę ciepłej wody. Lukrem polać wystudzone ciasto i posypać uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni.
