Przepis i sposób przygotowania na: Papryki faszerowane kaszą gryczaną
Kroki postępowania
1
Papryki umyć, ściąć im "czapeczki" i wyciągnąć środek z pestkami. Oprószyć solą.
2
Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulkę i pieczarki (u mnie zmielone) pokroić drobno i usmażyć na patelni. Dodać kaszę i wszystko wymieszać.
3
Po kaszy dodać rozkruszony ser feta i pietruszkę. Przyprawić i wymieszać.
4
Farszem napełnić papryki i przykryć odciętą czapeczką. Polać oliwą.
5
Piec przez 45min z termoobiegiem przez 180 stopni. Najlepiej, aż skórka się dobrze pomarszczy. Smacznego!
