Przepis i sposób przygotowania na: Kluski z mięsem
Zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
Następnie zmielone mięso podsmażyć na gorącym oleju,doprawić do smaku pieprzem.
Obrane ziemniaki ugotowac w osolonej wodzie,odcedzić i wystudzić.
Zimne ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.
Do zmielonych ziemniaków wbić jajko,dodać mąkę ,wyrobic ciasto aby było plastyczne.
Na dłoni kładziemy kawałek ciasta ,spłaszczamy ,nakładamy farsz ,formujemy kulki.
Tak zrobione kluski wrzucamy na gotującą się wodę i gotujemy około 5 minut.
Obraną cebulę kroimy w kostkę,podsmażamy na gorącym oleju.
Odcedzone kluski wykładamy na talerzyki i polewamy zrumieniona cebulką.
Podajemy na gorąco.