Przepis i sposób przygotowania na: kakaowy biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę,dodać olej i ubijać jeszcze przez chwilę,dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszać.Ciasto przelać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp.180 stopni około 20-25 minut.Upieczony biszkopt wystudzić.
Truskawki umyć,(kilka odłożyć do dekoracji)duże pokroić na części,włożyć do rondelka,zasypać cukrem ,gotować na wolnym ogniu,aż puszczą sok,dodać sok z cytryny i mieszając gotować jeszcze 2 minuty.Wystudzić.
Śmietanę ubić dodając fix(ja nie słodzę,ale można dodać cukier).
Wystudzony biszkopt przekroić na pół naponczować ciasto wystudzonym sosem z truskawek(będą w nim różne kawałki truskawek, ale o to właśnie chodzi) Przełożyć ciasto 2/3 ubitej śmietany,lekko docisnąć aby śmietana równomiernie się rozłożyła,pozostałą śmietanę rozsmarować na wierzchu ciasta i udekorować truskawkami. Schłodzić w lodówce.
Truskawki umyć,(kilka odłożyć do dekoracji)duże pokroić na części,włożyć do rondelka,zasypać cukrem ,gotować na wolnym ogniu,aż puszczą sok,dodać sok z cytryny i mieszając gotować jeszcze 2 minuty.Wystudzić.
Śmietanę ubić dodając fix(ja nie słodzę,ale można dodać cukier).
Wystudzony biszkopt przekroić na pół naponczować ciasto wystudzonym sosem z truskawek(będą w nim różne kawałki truskawek, ale o to właśnie chodzi) Przełożyć ciasto 2/3 ubitej śmietany,lekko docisnąć aby śmietana równomiernie się rozłożyła,pozostałą śmietanę rozsmarować na wierzchu ciasta i udekorować truskawkami. Schłodzić w lodówce.
