Przepis i sposób przygotowania na: Mocno rozgrzewająca herbata Masala z syropem waniliowym
Przepis na rozgrzewającą herbatę z syropem waniliowym. Masala to pochodzący z Indii receptura, w której spotkać można bardzo wiele aromatycznych przypraw, m.in. imbir, anyż, owoc jałowca, goździki, kardamon, cynamon, ziele angielskie czy liść laurowy. Moc przypraw łagodzą mleko i syrop waniliowy.
Mleko wraz z wodą wlewamy do rondelka. Lekko podgrzewamy i dodajemy do niego kolejno wszystkie przyprawy. Zagotowujemy mleko, wodę i przyprawy.
Następnie do wrzątku wsypujemy liściastą czarną herbatę i gotujemy wszystko jeszcze około 5 minut od zagotowania.
Po tym czasie dodajemy syrop waniliowy i mieszamy.
Gotową miksturę przecedzamy przez sitko i przelewamy do kubków.
