Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety sojowe z sosem cebulowym
Kroki postępowania
1
Do garnaka wlewamy wodę, wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie. Gdy się zagotuje dodajemy kucharek i szczypte pieprzu.
2
Do bulionu wrzucamy kotlety sojowe i gotujemy 10-15 min.
3
Następnie kotlety odcedzamy i lekko osuszamy.
4
w jednym talerzu wbijamy jajka i roztrzepujemy je dodając sól, pieprz i przyprawę do kurczaka. W drugą miskę wsypujemy bułkę tartą.
5
Kotlety maczamy w jajku i bułce i smażymy na rozgrzanej patelni.
6
Cebulkę kroimy w kostkę.
7
Na rozgrzaną patelnie wrzucamy cebulkę i smażymy na złoty kolor. Do cebuli wlewamy szklankę wody. Przyprawiamy solą pieprzem oraz kucharkiem.
8
Gdy chwilę się podgotuje cebulka dodajemy śmietanę, a następnie przepruszamy mąką i energicznie mieszamy do zagotowania.
9
Koltety umieszczamy na talerzu i polewamy sosem cebulowym.
