cytrynowe bezy z bitą śmietana i jagodami

Białka jajek ubić na sztywną pianę,stopniowo po łyżce dodawać cukier cały czas ubijając, z ostatnią partią cukru dodać sok z cytryny.
Łyżką ułożyć bezy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając kilkucentymetrowe odstępy,bo bezy wyrosną. Piec około 40minut w temp.130 stopni. Po upieczeniu wystudzić.
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym(nie słodzę śmietany -bezy są wystarczająco słodkie).
Na wystudzone bezy nakładamy śmietanę i jagody,dekorujemy miętą.