Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki z kapustą pekińską
Kroki postępowania
1
Mięso mielone przekładamy do miski i dodajemy przyprawy.
2
Kapustę pekińską mielimy na drobno w rozdrabniaczu i przekładamy do mięsa.
3
Do mielonego dodajemy także dwa jajka, pół szklanki kaszki manny oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Całość dokładnie mieszamy.
4
Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.
5
SOS: Wodę zagotowujemy z koncentratem pomidorowym, kostką rosołową i przyprawą Kucharek. Następnie do gotującego się sosu wlewamy śmietankę wymieszaną z jedną łyżką mąki. Doprowadzamy do wrzenia. Do sosu wkładamy klopsiki i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 15-20 minut. (od czasu do czasu mieszamy).
6
Klopsiki z sosem wykładamy na półmisek.
