Przepis i sposób przygotowania na: pierogi z kapustą i grzybami
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną ugotować.Grzybki też ugotować.Odlać wszystko po ugotowaniu na durszlak i wystudzić.Wystudzoną kapustę i grzyby odcisnąć i przemielić w maszynce do mięsa.Cebule obrać ,pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju,a następnie dodać do kapusty.Farsz doprawić solą i pieprzem wymieszać i przygotowac sobie kulki z farszu
2
Z maki ,jajka,wody,oleju i soli zagnieść delikatne elastyczne ciasto
3
Ciasto po jakiś 15 minutach rozwałkować i szklanka wycinać krążki z ciasta
4
na krążek ciasta nakładamy farsz i zlepiamy pierożki
5
Pierogi ugotować w osolonej wodzie .Podać z podsmażona cebulką
