Kremówka na słonych krakersach

Z 1 l mleka odlewamy 1,5 szklanki i dodajemy mąkę pszenną, ziemniaczaną, jajo i budyń. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami.
Do gotującego się mleka wlewamy roztrzepane jajo z mąkami. Stale mieszając gotujemy budyń. Do gorącej masy dodajemy kostkę margaryny i mieszamy, aż się rozpuści i połączy. Gdy przestygnie miksujemy ok 1 min. Krakersy układamy na desce i wykładamy na nie wystudzoną masę.
Przykrywamy warstwą krakersów. Posypujemy cukrem pudrem. Dekorujemy bitą śmietaną i pokrojonym kiwi.