Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka w sosie

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka 1 kg
suszone grzybki 3
cebula 2
mąka 1 lyzka
bulion 1 l
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w sosie

Kroki postępowania

1
Pokrojone żeberka smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulkę.
Krok 1 - Żeberka w sosie foto
2
Podlewamy trochę wodą. W garnku do gotującego się bulionu dodajemy suszone grzybki i podsmażone żeberka wraz z tłuszczem. Zmniejszamy ogień i podgrzewamy ok. 30 minut.
Krok 2 - Żeberka w sosie foto
3
Po tym czasie przyprawiamy solą i pieprzem sos. Powstały sos zagęszczamy mąką, odlewamy trochę sosu i mieszamy z mąką. Wlewamy do pozostałego sosu i mieszamy.
Krok 3 - Żeberka w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

aginaa 24.10.2013 08:17
polecam wszystkim
Margaretkaw 23.10.2013 08:47
Mój mąż aż piszczy za takimi żeberkami :)
PIOTR11 23.10.2013 08:47
apetyczne mięsko
Ela_K 23.10.2013 08:32
pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak