Przepis i sposób przygotowania na: Mielone kotleciki z ogórkiem kiszonym
Kroki postępowania
1
Do miseczki przekładamy mięso mielone, dodajemy jajko oraz pieprz i sól
2
Bułkę czerstwą moczymy w wodzie, odciskamy i dodajemy do masy mięsnej razem z bułkę tartą (bułki tartej tyle ile masa mięsna będzie potrzebować by nie była zbyt luźna)- wyrabiamy na jednolitą masę.
3
Ogórki myjemy w zimnej wodzie, a następnie kroimy w kosteczkę. Z mięsa tworzymy placki, na których układamy pokrojone ogórki,
4
zawijamy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, następnie na rozgrzanym tłuszczu smażymy je na złoty kolor.
5
Podajemy na gorąco tuż po przygotowaniu.
