Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z cukinii - do słoika

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia 1 kg
papryka czerwona 1 kg
marchew 700 g
cebula 4 sztuki
Zalewa:
woda 3 szklanki
ocet 10 % 1 szklanka
cukier 1/2 szklanki
miód 2 łyżki
ziele angielskie 12 ziarenek
Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżka
oliwa 3/4 szklanki
sól
Liść laurowy suszony Prymat 8 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cukinii - do słoika

Warzywa umyć, oczyścić i poszatkować na tarce o grubych oczkach, paprykę drobną pokroić w paseczki, cebulę w kostkę. Wszystko włożyć do dużej miski, posolić ok. 2 łyżki i przykryć, odstawić na 2 godz.
W dużym rondlu przygotować składniki zalewy, oprócz oliwy. Zagotować. Na wrzącą zalewę wrzucić odciśniętą z soku sałatkę i pogotować ok. 15-20 minut, na koniec dodać oliwę. Próbujemy i ewentualnie dosalamy do smaku. Gotową sałatkę wkładamy do słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 24.10.2013 10:46
bardzo fajna na zimę :-)
gosia56 23.10.2013 07:34
napewno pyszna sałatka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak