Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Serowy zaplataniec

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 0,5 kg
mąka krupczatka 0,1 kg
margaryna 0,5 kostki
olej 2 łyżki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
mleko 1/3 szklanki
cukier lawendowy 2 łyżki
drożdże 25 g
jajko 1 szt
ponadto :
ser biały 70 dag
cukier kryształ 8 łyżek
jajko 2 szt
jagody goji 2 łyżki
żurawina

Przepis i sposób przygotowania na: Serowy zaplataniec

Kroki postępowania

1
Mleko lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim cukier i drożdże. Mąki, olej, proszek do pieczenia i margarynę siekamy dodając jajka. Dodajemy rozpuszczone drożdże i szybko wyrabiamy ciasto. Wkładamy do lodówki na ok 20 min.
Wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm i nacinamy jak na zdjęciu.
Krok 1 - Serowy zaplataniec foto
2
Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy cukier i jajka i dokładnie mieszamy. Dodajemy jagody goji i żurawinę, ponownie mieszamy.
Krok 2 - Serowy zaplataniec foto
3
Ser wykładamy na ciasto (na nienacięte miejsce) i zaplatamy po kolei, raz z jedne, raz z drugiej strony.
Możemy posmarować roztrzepanym jajkiem dla lepszego sklejenia i zrumienienia.
Krok 3 - Serowy zaplataniec foto
4
Pieczemy w temp. 170 st. ok 30-40 min.
Pozostawiamy do ostygnięcia.
Krok 4 - Serowy zaplataniec foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renata22 16.11.2013 18:41
artystyczny i zapewne pyszny ten zaplataniec;)
kasienka23 17.10.2013 19:56
super! musi być pyszny!
usmiech 16.10.2013 22:54
muszę spróbować
babajaga1969 16.10.2013 22:08
bardzo pyszny i ciekawy przepis
Małgorzata9 16.10.2013 22:06
super pomysł
iwi 16.10.2013 21:44
Przepyszny sernik
Jusiaa 16.10.2013 21:23
Bardzo mi się podoba, to taki serniczek. Świetny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak