Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lody kakaowe z brandy

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śmietana 30% 500 ml
mleko skondensowane 1 puszka
kakao 1 łyżka
brandy 50 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Lody kakaowe z brandy

Kroki postępowania

1
Schłodzoną śmietankę i słodzone mleko skondensowane przelać do wysokiej miski.
Krok 1 - Lody kakaowe z brandy foto
2
Brandy wlać do kieliszka, dodać kakao i dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Lody kakaowe z brandy foto
3
Mleczko ubijać ze śmietanką przez chwilę na niskich obrotach, bo pryska, a kiedy zgęstnieje - zwiększać stopniowo obroty miksera do maksymalnych.
Krok 3 - Lody kakaowe z brandy foto
4
Kiedy ubita masa jest puszysta, dolać brandy z proszkiem kakaowym i ubijać jeszcze kilka minut.
Krok 4 - Lody kakaowe z brandy foto
5
Napełnić kremem zamykane pojemniczki (można posypać startą czekoladą) - zamknąć i wstawić do zamrażarki na kilka godzin.

Lody najlepiej ubić ze śmietanki kremowej 36%, ale w ostateczności może być też 30%, chociaż ta już nie ubije się tak doskonale.
Krok 5 - Lody kakaowe z brandy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 01.06.2014 09:47
kusząca propozycja
Habibi 06.11.2013 13:14
Alex - mój mężuś jest w tym temacie jak dziecko, uwielbia lody do tego stopnia, że czasami nie potrafił sobie odmówić zakupu drugiego czy nawet trzeciego w ciągu dnia ;) Do domowych podchodził sceptycznie... bo konsystencja nie taka, jak w puszystych kupnych ;) A po spróbowaniu tych pożarł całe pudełko - ponad pół litra ;) Dobrze, że robiłam dwie porcje ;)
Alex_M 05.11.2013 14:13
uwielbiam lody z % ;) muszą być pyszne!
Habibi 17.10.2013 12:10
Lody są bardzo smaczne, kremowe i nie zamarzają na kamień :) Alkohol pozostawia fajny smaczek, ale jego mocy wcale nie czuć :)
w mojej kuchni 16.10.2013 21:09
same smakołyki
Konczi 16.10.2013 19:59
to musi być pyszne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak