Sałatka z bobu

1. Zagotuj wodę.
2. Dodaj kurkumy i kostkę rosołową, zamieszaj do rozpuszczenia kostki.
3. Dodaj bób do gotującej się wody.
4. Gotuj według zaleceń na opakowaniu 7-10minut, aż bób będzie miękki.
5. Odcedź bób i zdejmij łupinki.
6. Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na patelni.
7. Obierz i drobno pokój cebulę. Smaż ją, aż nabierze lekko żółtego koloru i stanie się miękka.
8. Dodaj bób na patelnie i wszystko zamieszaj.
9. Dopraw solą i pieprzem i od razu podawaj.