Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczony kurczak na warzywach

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 2,5 kg
marchewka 2 sztuki
cebula 2 sztuki
cebula czerwona 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
ziemniaki 6 sztuk
natka pietruszki do smaku
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat do smaku
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
Czosnek suszony Prymat do smaku
sól do smaku
olej do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony kurczak na warzywach

Kroki postępowania

1
Kurczaka oczyszczamy, a następnie kroimy go na grzbiecie ( koło kręgosłupa ), rozkładamy go i nacieramy olejem. Przyprawiamy do smaku i delikatnie wklepujemy przyprawy. Kurczaka odkładamy do lodówki na ok 2-3 godziny.
Krok 1 - Pieczony kurczak na warzywach foto
2
Warzywa obieramy. Marchewkę kroimy w ćwiartki, a następnie kroimy na pół tak by kawałki były mniejsze, wtedy mamy pewność, że marchewka będzie miękka. Jedną cebule czerwoną i białą kroimy w piórka. Drugą białą cebulę kroimy w ćwiartkę. Paprykę kroimy w paseczki. Ziemniaki kroimy na pół, lub na ćwiartki w zależności od ich wielkości. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie dodajemy oleju.
Krok 2 - Pieczony kurczak na warzywach foto
3
Na blachę do pieczenia wykładamy warzywa, a na wierzchu układamy zamarynowanego kurczaka.
Krok 3 - Pieczony kurczak na warzywach foto
4
Natkę pietruszki siekamy i posypujemy kurczaka.
Krok 4 - Pieczony kurczak na warzywach foto
5
Pieczemy ok 1,5 - 2 godzin w temp. 220'C., aż kurczak się ładnie zarumieni, co jakiś czas przewracając mięsko oraz warzywa, tak by się nie przypaliło. Gotowe podajemy ciepłe. Smacznego !!
Krok 5 - Pieczony kurczak na warzywach foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czekoladka_m 07.01.2014 15:30
Mmm, pyszne danie!
MarianM 08.11.2013 22:34
idealny ten kurczak i dodatki
IZABELA29 14.10.2013 15:34
pyszne danie
wyattearp 14.10.2013 14:30
musi smakować
Paolcia 14.10.2013 08:40
pysznie wygląda :)
olkaaa 14.10.2013 08:10
pysznie wygląda
Ola1984 14.10.2013 07:56
Lubię takie jednogarnkowe dania, często robię takiego kurczaka z warzywami.
ana1 14.10.2013 07:45
smaczne mięsko
Jadwiga/Jaga85 14.10.2013 00:22
Musiał być pyszny!
Zdzisław 14.10.2013 00:06
smakołyki z tego kurczaka
idealme 13.10.2013 23:58
pyszności!! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak