Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lasagne ze szpinakiem

5.0
(41)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

parmezan starty 50 gram
masło 2 łyżka
mąka 2 łyżka
mleko 3,2% 400 mililitr
sól do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
szpinak mrożony 900 gram
cebula 1 sztuka
boczek wędzony 200 gram
sól do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
czosnek ząbki 3 sztuka
cheddar 200 gram
makaron lasagne 24 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne ze szpinakiem

Kroki postępowania

1
Na patelni zarumienić pokrojony w kostkę boczek, dodać drobno posiekaną cebulę, rozmrożony szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Smażyć do odparowania wody.
Krok 1 - Lasagne ze szpinakiem foto
2
Beszamel: W rondelki rozpuścić masło, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Stopniowo dolewać mleko cały czas energicznie mieszając. Gotować, nie przerywając mieszania do czasu, aż sos zacznie gęstnieć. Zestawić z ognia i doprawić solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową.
Krok 2 - Lasagne ze szpinakiem foto
3
Sery zetrzeć na tarce na dużych oczkach i wymieszać.
Płaty lasagne wrzucać stopniowo do gotującej się wody na kilka sekund. Dno naczynia wysmarować cienką warstwą beszamelu. Ułożyć na nim płaty lasagne, posmarować cienką warstwą beszamelu i kolejno warstwami układać: szpinak, ser, płat lasagne, beszamel...aż do wyczerpania składników. Na wierzchu ułożyć płaty lasagne posmarowane beszamelem i posypane serem. Lasagne zapiekać w 190 stopniach przez ok. 30-35 minut do zarumienienia się wierzchu. Przed pokrojeniem odczekać chwilę, aby zapiekanka się "związała". Smacznego!

Rady: Makaronu nie trzeba wcześniej obgotowywać, ja wrzucam go jednak na kilka sekund do gotującej się wody, dzięki temu skracam już czas zapiekania.
Do lasagne można dodać dowolny, ulubiony ser. Fajnie sprawdzi się feta, gorgonzola czy mozzarella.
Krok 3 - Lasagne ze szpinakiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 25.10.2013 08:03
smaczne danie
wyattearp 13.10.2013 15:05
smaczne i zdrowe
Mniam 12.10.2013 16:18
Cudownie wygląda. Moje smaki:)
Monika-twin 12.10.2013 16:00
musi byc smaczna
Kolorowa 12.10.2013 15:48
bardzo ładnie wyszła ;)
Agata3 12.10.2013 15:17
ze szpinakiem - pyszności!!!;)
kasienka23 12.10.2013 15:15
wyśmienite danie!
Krzysztof15 12.10.2013 12:40
bardzo smaczne
marcia7 12.10.2013 12:22
lubię taki makaron
idealme 12.10.2013 11:10
pyszności! :)
Izabela9 12.10.2013 10:58
Bardzo lubię taka ze szpinakiem a ta wygląda rewelacyjnie.
Joannasz3190 12.10.2013 10:23
Uwielbiam smak szpinaku :)
2milutka 12.10.2013 10:15
Poproszę kawałek bo tak apetycznie wyglada:)
GOSIA18 12.10.2013 10:15
Muszę spróbować, pysznie wygląda
iwi 12.10.2013 10:05
Jak smacznie i pięknie
Kasia35 12.10.2013 10:02
o, jak dawno nie jadłam lasagne - trzeba będzie sobie ją przyrządzić :)
dwa pokoje z kuchnią 12.10.2013 09:47
super zdjęcie i instruktarz
Anna133 12.10.2013 09:47
wygląda zjawiskowo i smakuje tez wybornie na pewno
Konczi 12.10.2013 09:42
wygląda rewelacyjnie, pewnie smakuje jeszcze lepiej :)
Mira85 12.10.2013 09:36
fajny pomysł na obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak