Przepis i sposób przygotowania na: Zupa warzywna z groszkiem
Cebulkę obieramy i drobno kroimy, podsmażamy na rozgrzanym smalcu (1 łyż). Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy na reszcie smalcu. Wszystkie podsmażone jarzyny dajemy do garnka i zalewamy 3 szkl wody. Doprowadzamy do wrzenia. Jak będzie się gotować dodajemy opłukany groch, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu, aż groch będzie miękki. Pod koniec dajemy posiekaną natkę i doprawiamy do smaku.
