Pizza makaronowa

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić i zmiksować. Cebulę i czosnek pokroić drobno i zeszklić na łyżce oleju. Dodać zmiksowany pomidor i odparować ciągle mieszając. Doprawić do smaku cukrem i ziołami.

Makaron ugotować i odcedzić. Połączyć z jajkami, posolić i wymieszać. Na patelni rozgrzać ok 2 łyżki oleju i wyłożyć makaron.
Na to rozprowadzić pastę pomidorową, wyłożyć wędlinę i żółty ser. Smażyć po przykryciem ok. 5 min, aż ser się roztopi.