Cykoria-sałatka z pomarańczą.

Sos:
1 łyżka miodu
1 łyżka octu balsamicznego
sok z 1 pomarańczy
pieprz, sól

Cykorię umyć, osuszyć, zdjąć kilka liści, a resztę pokroić na małe kawałki.
Pomarańczę dokładnie obrać i pokroić w kostkę.
Kawałki pomarańczy i żurawinę wymieszać z cykorią.
Sos: wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku.
Polać sosem sałatkę.