Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki ze szpinakiem w sosie beszamelowo-serowym

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jaja 2 szt
mleko 1 szklanka
woda gazowana 1 szklanka
mąka pszenna 1,5 szklanki
kucharek do smaku
majeranek do smaku
olej do smażenia
szpinak mrożony 0,45 kg
ser feta 0,2 kg
czosnek 2 ząbki
masło 1 łyżka
mąka 1-2 łyżki
mleko 2 szklanki
masło 1 łyżka
ser żółty 0,15 kg
cukier do smaku
kucharek do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki ze szpinakiem w sosie beszamelowo-serowym

Kroki postępowania

1
Z jaj, mąki, mleka, wody i przypraw przygotować ciasto naleśnikowe (wychodzi ok 10 szt).
Czosnek pokroić bardzo drobno i podsmażyć na maśle.Szpinak rozmrozić i dodać do szpinaku. Co jakiś czas mieszać, aż odparuje nadmiar wody. Następnie dodać ser feta i dokładnie wymieszać ze szpinakiem. Doprawić do smaku. Pozostawić do ostygnięcia.
Krok 1 - Naleśniki ze szpinakiem w sosie beszamelowo-serowym foto
2
Na usmażone naleśniki nakładać po 1 łyżce ostudzonego farszu i zwinąć.
Układać w naczyniu żaroodpornym jeden obok drugiego.
Krok 2 - Naleśniki ze szpinakiem w sosie beszamelowo-serowym foto
3
Masło roztopić w rondelku, dodać mąkę i zasmażyć. Następnie ściągnąć z ognia, dodać mleko i bardzo energicznie zamieszać, aby nie powstały grudki. Zagotować. Doprawić do smaku. Ser żółty zetrzeć na tarce i dodać do gorącego sosu, dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Naleśniki ze szpinakiem w sosie beszamelowo-serowym foto
4
Gorącym sosem zalać naleśniki, wstawić do piekarnika i piec przez ok. 25 min. w temp. ok 160 stopni.
Krok 4 - Naleśniki ze szpinakiem w sosie beszamelowo-serowym foto
5
Podawać gorące.
SMACZNEGO!
Krok 5 - Naleśniki ze szpinakiem w sosie beszamelowo-serowym foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aannkaa82 31.01.2014 08:10
Świetne naleśniczki.
norweska20 20.12.2013 21:07
moje ulubione połączenie
fotoviderek 02.12.2013 14:57
Takie naleśniki to ja lubię :)
Bernadeta1 24.10.2013 00:16
ze szpinakiem są na pewno smaczne
adelajda 23.10.2013 19:35
uwielbiam wszystko co ze szpinakiem
Alex_M 09.10.2013 09:03
jak dla mnie pycha! :)
ONY_za_kare 08.10.2013 10:36
smaczne naleśniki! :)
Zdzisław 07.10.2013 21:50
lubię takie potrawy
ana1 07.10.2013 17:51
bardzo fajne jedzonko
marcia7 07.10.2013 16:27
doskonałe danie
nogawkuchni 07.10.2013 16:00
Szpinak i naleśniki-to połączenie bardzo lubię,smakowite danie, definitywnie moje smaki i coś dla mnie.
agogo2 07.10.2013 14:47
super podane
Konczi 07.10.2013 14:40
bardzo apetycznie wygląda twoja propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak