Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik gruszkowy

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło 15 dag
cukier 1 szklanka
jajko 3
mąka 2 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
śmietana 30% 500 ml
gruszki
czekolada 2 tabliczki
bita śmietana 2 opakowania

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik gruszkowy

Kroki postępowania

1
Masło ucieramy z cukrem dodajemy 3 żółtka, mąkę i proszek ( wcześniej przesiane). Ubijamy białka na sztywno i dodajemy do naszej masy. Wszystko razem mieszamy delikatnie i dajemy na blaszkę. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180C


( ciasto wyjdzie bardzo klejące, ale takie ma być)
Krok 1 - Torcik gruszkowy foto
2
Gruszki obrać i wydrylować. Wrzucić do wody z cukrem i gotować aż gruszki będą miękkie.

Syropu nie wylewamy będzie nam potrzebny do namoczenia ciasta.
Krok 2 - Torcik gruszkowy foto
3
Śmietanę 30% i śmietany w proszku ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy czekoladę wcześniej roztopioną w kąpieli wodnej i delikatnie mieszamy.
Krok 3 - Torcik gruszkowy foto
4
Ostudzone ciasto namaczamy naszym syropem gruszkowym. Smarujemy je cienko dżemem tak aby ciasto było tylko zakryte. Układamy gruszki i delikatnie nakładamy naszą masę.

Gotowe ciasto dajemy do lodówki.
Krok 4 - Torcik gruszkowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 13.02.2014 16:16
Rewelacyjne ciacho.
Ola1young 05.02.2014 18:39
bardzo apetyczne ciacho
Dorian 08.01.2014 18:03
smaczne ciacho
Marzena34 04.01.2014 14:20
bardzo lubie gruszki,zabieram do mojej księgi
IwonaKa 29.12.2013 13:47
wygląda wyjątkowo apetycznie
EWI 02.12.2013 18:23
pychotka mniam
Milka100 30.11.2013 23:27
pyszna smaczności
IwonaDD 11.11.2013 16:23
pysznie wygląda
karolina1869 05.11.2013 18:21
pysznie wygląda
wojtus19 15.10.2013 09:13
Dobre i smaczne ciasto :)
gosia56 10.10.2013 08:37
napewno pyszne
EwelinkA_93 06.10.2013 10:15
smakowicie wygląda, mniam!
6zer
6zer 05.10.2013 21:11
aż mi ślinka cieknie, poproszę kawałek
Dorota59 05.10.2013 20:36
zapowiada się pyszne ciacho
Gracer 05.10.2013 20:34
super ciacho
stefcia
stefcia 05.10.2013 20:34
gruszka jest tak pysznym owocem,a tak mało ciast z nią robimy
ana1 05.10.2013 20:06
bardzo fajne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak