Panga w jarzynach

Cebulę kroimy w plasterki, dusimy na patelni aż się zeszkli. Dodajemy marchewkę i pietruszkę startą na tartce o dużych oczkach i drobno posiekany seler. Delikatnie solimy i doprawiamy do smaku resztą przypraw. Dusimy pod przykryciem ok 15- 20 min., co chwilę mieszając. Rybę posypujemy Kucharkiem i odstawiamy na 15 min. Następnie rybę wkładamy na patelnię, Przykrywamy podduszonymi warzywami i dusimy aż ryba zrobi się biała. Wtedy dellikatnie odwracamy i smażymy jeszcze chwilę. Podajemy z ziemniakami i duszonym groszkiem.