Przepis i sposób przygotowania na: Dżem z borówki brusznicy
Sprawdzony, domowy przepis na dżem z borówki brusznicy, bardzo smacznej, czerwonej odmiany owocu.
Dowiedz się:
- jak przygotować czerwone jagody borówki brusznicy do garnka?
- kiedy przykryć garnek z brusznicą pokrywką, a kiedy ją zdjąć
- Ile i jak gotować owoce na dżem z borówki brusznicy?
- Co zrobić jeśli nie zassał się słoiczek z dżemem z czerwonej borówki brusznicy?
Jak zrobić dżem z borówki brusznicy?
1
Jagody przebrać, umyć i osuszyć na durszlaku. Przesypać do garnka z grubym dnem. Dodać wodę a na wierzch wysypać cukier. NIE MIESZAĆ JESZCZE. Przykryć pokrywką i na średnim ogniu zostawić 5-10 minut.
2
Zajrzeć do garnka. Jest sok? Jeśli jest, to dobrze. Pokrywka nie będzie już potrzebna. Można teraz zamieszać ale nie trzeba. Dżem zostawić na małym ogniu kolejne 10-15 minut aby odparował nadmiar wody.
3
Dżem zamieszać i nakładać do gorących słoików, zakręcać mocno.
4
Ustawiać na czystej ściereczce do góry nogami.
5
Gdy wystygną ustawiamy je normalnie.
6
Jeśli któryś słoik nie zassał się można od razu zjeść (przechowywać w lodówce) albo zapasteryzować w wodzie 3-5 minut od zagotowania w wody.
