Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chrzanowe risotto z indykiem i żurawiną

4.0
(23)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

indyk 300 g
chrzan 6 łyżeczek
bulion 500 ml
żurawina 50 g
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
cebula 1
tymianek do smaku
masło 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
ryż do risotto 150 g

Przepis i sposób przygotowania na: Chrzanowe risotto z indykiem i żurawiną

Kroki postępowania

1
Indyka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na pół godziny do lodówki. Następnie podsmażamy go na rumiano. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Krok 1 - Chrzanowe risotto z indykiem i żurawiną foto
2
Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę. Następnie wsypujemy ryż i smażymy do momentu aż ziarenka staną się szkliste.
Krok 2 - Chrzanowe risotto z indykiem i żurawiną foto
3
Kolejno wlewamy tyle bulionu, żeby przykrył ryż, dodajemy chrzan i żurawinę i całość smażymy do momentu aż ryż będzie miękki co jakiś czas podlewając bulionem. Około 5 minut przed końcem smażenia dodajemy podsmażonego indyka.
Krok 3 - Chrzanowe risotto z indykiem i żurawiną foto
4
Całość doprawiamy do smaku papryką słodką, tymiankiem i ewentualnie solą i pieprzem.
Krok 4 - Chrzanowe risotto z indykiem i żurawiną foto
5
Życzę smacznego :)
Krok 5 - Chrzanowe risotto z indykiem i żurawiną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 03.02.2016 19:08
ciekawy przepis
pierniczkowo 03.10.2013 13:33
jest tu wszystko co lubię :)
Magula 03.10.2013 10:00
Kasiu świetny przepis
bogusia19 03.10.2013 09:29
super przepis
Ania321 03.10.2013 09:27
bardzo apetyczne :)
dodi 03.10.2013 08:25
pyszne te risotto
Ela_K 03.10.2013 07:45
bardzo ciekawa kompozycja smaków
Izabela9 03.10.2013 06:31
Bardzo fajny przepis.
Ewa 03.10.2013 05:40
Interesująca propozycja :)
paulina2157 03.10.2013 00:40
bardzo podoba mi się ten przepis
babajaga1969 03.10.2013 00:15
pysznie wygląda i musi nieżle smakować z takimi składnikami
Barbara13 03.10.2013 00:01
Bardzo ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak