Przepis i sposób przygotowania na: Apple banana pie
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i proszkiem.
Masło posiekać bardzo drobno z mąką, następnie dodać jajka i szybko zagnieść ciasto.
Chłodzimy je ok godziny
Masło posiekać bardzo drobno z mąką, następnie dodać jajka i szybko zagnieść ciasto.
Chłodzimy je ok godziny
2
W między czasie przygotować można mus.
Ja użyłam gotowego- był bez jabłek więc dodałam moje- obrałam, pokroiłam w kosteczkę.
Dodałam je do musu razem z pokrojonymi w półplasterki bananami.
Całość dobrze wymieszałam, nie podgrzewałam, bo banany mogłyby się rozpaćkać.
Dodałam też sporo cynamonu i sok z cytryny, a że wydawało mi się rzadkie to dla pewności dodałam kaszkę mannę
Ja użyłam gotowego- był bez jabłek więc dodałam moje- obrałam, pokroiłam w kosteczkę.
Dodałam je do musu razem z pokrojonymi w półplasterki bananami.
Całość dobrze wymieszałam, nie podgrzewałam, bo banany mogłyby się rozpaćkać.
Dodałam też sporo cynamonu i sok z cytryny, a że wydawało mi się rzadkie to dla pewności dodałam kaszkę mannę
3
Ciasto po schłodzeniu podzieliłam na dwie części,.
Najpierw rozwałkowałam spód, przełożyłam go na formę za pomocą wałka, docisnęłam do brzegów i nakłułam.
Najpierw rozwałkowałam spód, przełożyłam go na formę za pomocą wałka, docisnęłam do brzegów i nakłułam.
4
Na ciasto( bez wcześniejszego podpiekania), przełożyłam mus jabłkowo- bananowy, dodatkowo posypałam je cynamonem
5
Drugą część ciasta rozwałkowałam i również za pomocą wałka przełożyłam na wierzch ciasta, docisnęłam delikatnie brzegi widelcem, nacięłam nieco środek, żeby w razie czego nie pękł po swojemu.
Całość posmarowałam obficie rozmąconym żółtkiem.
A z resztek ciasta wycięłam gwiazdki i ułożyłam na brzegach
Całość posmarowałam obficie rozmąconym żółtkiem.
A z resztek ciasta wycięłam gwiazdki i ułożyłam na brzegach
6
Ciasto piekło się ok 45 minut, ale nie wiem czy dokładnie tyle bo trochę o nim zapomniałam i jak mi zaczęło pachnieć to sprawdziłam patyczkiem czy jest dobre.
Piekąc takie ciasto nakłuwam brzeg, żeby wiedzieć czy ciasto jest upieczone
Piekąc takie ciasto nakłuwam brzeg, żeby wiedzieć czy ciasto jest upieczone
7
Ciasto rozkroiłam dopiero dziś rano.
SMACZNEGO!!!
SMACZNEGO!!!
