karmelowy sernik na zimno na kruchym cieście

masło rozpuścić, herbatniki pokruszyć lub zmielić, dodać margarynę, dokładnie wymieszać, herbatnikami wyłożyć dno tortownicy dokładnie dociskając,odstawić do lodówki. żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. rozprowadzić w misce 300 gram serka z połową żelatyny. wylać na masę z herbatników. wyłożyć biszkopty. wstawić do lodówki do stężenia.
do pozostałego serka dodać masę krówkową, dobrze wymieszać, dodać żelatynę. wylać na biszkopty. odstawić do lodówki do stężenia. przygotować galaretkę w 1 i 1/2 szklanki gorącej wody. tężejącą wylać na zastygnięte ciasto