Panna cotta z musem jeżynowym

Mleko zagotować,rozpuścić w nim żelatynę. Śmietankę razem z cukrem i cukrem waniliowym podgrzać,połączyć z mlekiem,wymieszać,rozlać do foremek, wystudzone wstawić do lodówki na 3 do 4 godzin. W tym czasie jeżyny umyć,(kilka odłożyć do dekoracji)zmiksować z cukrem(do smaku,ja wolę bardziej kwaśne,więc czasem nie słodzę w ogóle). Panna cottę przełożyć na talerz,polać sosem,udekorować jeżynami i listkami mięty.