Brokułowo -serowa sałatka

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy.
Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
W przygotowanej misce układamy naprzemiennie ser oraz brokuły. Całość polewamy majonezem, doprawiamy i dekorujemy koperkiem.

Sałatka może być podawana jako dodatek do dań obiadowych lub jako zimna przekąska.
Ser pleśniowy można zastąpić serem feta.