Śliwki w syropie

Śliwki dokładnie myjemy i pestkujemy. Układamy je w słoikach przekrojoną częścią do góry, dzięki czemu przy zalewaniu nie zostanie pod śliwkami powietrze.

Cukier rozpuszczamy w garnku z ciepłą wodą i zagotowujemy.

Wrzącym syropem zalewamy śliwki, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy przez około 10 minut.

Takie śliwki to super sprawa na zimowe desery, ciasta, galaretki… a i jako kompocik z owocami smacznie będzie :)