Przepis i sposób przygotowania na: Pijak/ Cycki teściowej
Kroki postępowania
1
Piekarnik nagrzewamy di temp. 170' z funkcją góra dół. Dno blachy smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, następnie po łyżce dodajemy cukier. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy olej oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczamy 30 min.
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, następnie po łyżce dodajemy cukier. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy olej oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczamy 30 min.
2
Biszkopt makowo-kokosowy: Białka ubijamy na sztywno następnie dodajemy pomału cukier i9 miksujemy. Następnie dodajemy mak, wiórki i miksujemy tylko chwilę. Pieczemy 25 min.
3
Na jasny biszkopt nakładamy dżem.
4
Na dżem nakładamy biszkopyt makowo kokosowy, a nawierzch krem. Krem: Do połowy mleka wsypujemy budyń obie mąki oraz żółtka. Resztkę mleka zagotowujemy i dodajemy rozdrobniona masę i gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy masa stanie się gładka studzimy ją. Margarynę ucieramy z cukrem i dodajemy małymi partiami masę budyniową. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Gotową masę wykładamy na biszkopt makowo kokosowy.
5
Na masę wykładamy biszkopty wcześniej nasączone w wódce.
6
Polewa kakaowa: Margaryna, cukier, wodę umieszczamy w garnku i gotujemy. Gdy wszystko się rozpuści dodajemy kakao. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
7
Na biszkopciki wylewamy polewę. Smacznego!
