Tort z maki gryczanej z kremem malinowym

Od pewnego czasu pracuje w DE i natrafilam tu na make gryczana-nie jem produktow macznych (makaronow, ciast, etc.) nawet z maki razowej ale pomyslalam ze gryczana maka to ciekawa odmiana i postanowilam zrobic tort.

Przepis na biszkopt jest identyczny jak przy moim przepisie ''Tort-ksiega'' tylko zamiast maki pszennej dajemy make gryczana.

Po upieczeniu, wystudzeniu i przekrojeniu biszkoptu na trzy blaty, przygotowuje krem.
Gotowy krem waniliowy (z pudelka w proszku) miksuje z mlekiem. Gdy jest juz gesty, dodaje konfitury malinowej i malin. Miksuje.

Blaty biszkoptu przekladam kremem, z wierzchu delikatna warstwe kremu klade rowniez. Podaje np. z bita smietana, konfitura malinowa i posypka czekoladowa. Na zdjeciu propozycja podania, ale oczywiscie sposob podania zalezy od inwencji tworczej ;)

Jesli chodzi o krem waniliowy to oczywiscie mozna najpierw zrobic swoj domowy na bazie jajek i masla ale to dla tych co maja wiecej czasu ;)