Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka gyrosowa z sosem czosnkowym
Kroki postępowania
1
Umytego i osuszonego kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą mieszamy z olejem i odstawiamy na ok. 30 minut do lodówki. W międzyczasie przygotowujemy pozostałe składniki. Kukurydzę i fasolę odsączamy (i płuczemy) z zalewy.Ogórki kroimy w kosteczkę-podobnie cebulę.
2
*SOS CZOSNKOWY:
4-6 ząbki czosnku,
2-3 łyżki przegotowanej, zimnej wody
200 ml jogurtu naturalnego,
200-250 ml majonezu
pieprz
szczypiorek
Czosnek przecieramy przez praskę/kroimy drobno albo ścieramy na tarce na najdrobniejszych oczkach (ostatnio moja najczęstsza metoda). Zalewamy wodą a po kilku minutach mieszamy z majonezem i jogurtem-doprawiamy pieprzem.
4-6 ząbki czosnku,
2-3 łyżki przegotowanej, zimnej wody
200 ml jogurtu naturalnego,
200-250 ml majonezu
pieprz
szczypiorek
Czosnek przecieramy przez praskę/kroimy drobno albo ścieramy na tarce na najdrobniejszych oczkach (ostatnio moja najczęstsza metoda). Zalewamy wodą a po kilku minutach mieszamy z majonezem i jogurtem-doprawiamy pieprzem.
3
Kurczaka smażymy kilka minut (tak aby był soczysty- raczej nie dodajemy oleju- chyba że macie problem z patelnią),osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i studzimy. Kapustę szatkujemy i 1/3 wykładamy do miski polewamy porcją sosu-wykładamy porcję kurczaka i warzyw, ponownie wykładamy kapustę itd. wierzch posypujemy szczypiorkiem.
