Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mleko kokosowe

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wiórki kokosowe 2 szklanki
woda 1 litr

Przepis i sposób przygotowania na: Mleko kokosowe

Wiórki kokosowe wsypujemy do wysokiej misy blendera zalewamy 2 szklankami gorącej wody (ale nie wrzącej- zagotowujemy wodę, wystawiamy i po 1 min. dopiero zalewamy wiórki).

Odstawiamy na 1 godzinę (możemy zostawić na całą noc).

Gdy już wiórki namiękną i odstoją swoje miksujemy pulsacyjnie blenderem.

Przekładamy do woreczka lnianego (jeśli nie posiadamy to kładziemy na sito gazę) i odsączamy płyn, mocno wyciskając go.

Suche wiórki ponownie przekładamy do misy i zalewamy 2 szklankami ciepłej wody, odstawiamy na 15 min. i miksujemy. Również przekładamy na sito i dokładnie odsączamy płyn.

Powstały płyn to naturalne mleko kokosowe, możemy je przetrzymywać w lodówce w zamkniętym słoiku do kilku dni.
Mleko może się rozdzielić, ale wystarczy wstrząsnąć słoikiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 15.10.2015 14:47
wczoraj takie robiłam
Kuchenka 23.09.2013 23:06
.......hmmmm radzę poczytać regulamin serwisu
caralajna 22.09.2013 17:56
mleko kokosowe najlepiej robić z miąższu świeżego kokosa
dwa pokoje z kuchnią 22.09.2013 12:49
o! coś ciekawego, nie sądziłam, że tak można wyczarować sobie mleczko kokosowe
Ola1984 22.09.2013 11:05
Zamierzam zrobić takie mleko kokosowe, jest znacznie lepsze niż to sklepowe z mnóstwem niepotrzebnych składników.
Pyszota 22.09.2013 10:44
Uwielbiam mleko kokosowe :)
mufinka79 22.09.2013 10:19
Proste i smaczne mleczko :)
Zdzisław 22.09.2013 09:26
dobry przepis , czasem mleko jest podane do ciast czy innych przepisów
Renata 22.09.2013 09:24
uwielbiam kokos
Aga-25 22.09.2013 09:18
coś wspaniałego
Agnieszka-87-25 22.09.2013 09:12
pychotka :)
jordi 22.09.2013 09:00
ciekawy,przydatny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak