Powidła śliwkowe

Śliwki umyć i pozbawić pestek. Wrzucić do garnka i nastawić na średni ogień. Smażyć przez ok 3 godziny lub do momentu całkowitego rozpadnięcia się owoców.Należy dość często mieszać konfiturę, bo się łatwo przypala. Pod koniec smażenia wsypać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Konfiturę gorącą przekładać do wyparzonych słoików. Pasteryzować ok 15 min w piekarniku.
Powidła doskonale nadają się do ciast, naleśników i deserów.
Smacznego :)