Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki z sosem koperkowym
Do garnka nalewamy taką ilość wody, która pomieści klopsiki. Solimy, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy. Do wrzącej wody wkładamy nasze klopsiki. W szklance mieszamy mleko, śmietanę i mąkę tak aby nie było grudek.Wlewamy mieszaninę do garnka i mieszamy ostrożnie, by nie uszkodzić mięsnych kulek. Gdy sos zrobi się gęsty, wrzucamy koperek, ponownie mieszamy. Gotujemy jeszcze chwilkę i wyłączamy.
UWAGI: Warto zostawić odrobinę koperku do posypania gotowej potrawy juz na talerzu.