Name: Zupa z miesnymi kuleczkami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: seler 100 gram; sól do smaku; pieprz do smaku; woda 1 litra; ziemniak 2 sztuki; por 1 sztuki; marchew 150 gram; ziele angielskie 2 sztuki; papryka czerwona 1 sztuka; pietruszka 50 gram; mięso mielone 300 gram; przecier pomidorowy 2 łyżki; kostka rosołowa 2 sztuki; Papryka słodka mielona Prymat do smaku; Papryka ostra mielona Prymat do smaku; Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka; Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku

Zupa z miesnymi kuleczkami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone	300 gram
marchew	150 gram
seler	100 gram
pietruszka	50 gram
kostka rosołowa	2 sztuki
woda	1,5 litra
przecier pomidorowy	2 łyżki
por	1/3 sztuki
papryka czerwona	1 sztuka
ziemniak	2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat	1 sztuka
ziele angielskie	2 sztuki
sól	do smaku
pieprz	do smaku
Papryka słodka mielona Prymat	do smaku
Papryka ostra mielona Prymat	do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z miesnymi kuleczkami

Marchewkę, seler i pietruszkę obrałam, pokroiłam w kostkę. Por umyłam, oczyściłam, pokroiłam w półksiężyce. Warzywa zalałam wodą,dodałam kostki rosołowe,liść laurowy, ziele angielskie.Gotowałam przez około 20 minut. Mięso mielone doprawiłam solą i pieprzem. Zrobiłam małe kulki. Ziemniaki i paprykę obrałam,pokroiłam w kostkę. Dodałam do wywaru z kulkami mięsnymi. Gotowałam do miękkości ziemniaków. Pod koniec dodałam przecier pomidorowy. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą, ziołami prowansalskimi i magi. Zaciągnęłam delikatnie łyżką mąki (zawiesiną).