Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pieczony w winogronach
Kroki postępowania
1
Przygotować marynatę: chili, paprykę słodką i curry wymieszać z 2-3 łyżkami oleju;
2
Kurczaka opalić na ogniem, opłukać i osuszyć, następnie natrzeć solą, potem marynatą ( również w środku);
do środka włożyć garść winogron i kilka plaserków cebuli
do środka włożyć garść winogron i kilka plaserków cebuli
3
Kurczaka włożyć do rękawa do pieczenia, obłożyć kilkoma plastrami cebuli i resztą winogron; zamknąć szczelnie rękaw i odłożyć kurczaka na 1-2h do lodówki;
4
Po tym czasie rozgrzać piekarnik do 220 stopni i wstawić wcześniej przygotowanego kurczaka, w tym momencie można również dołożyć do formy kilka całych, małych i obranych ze skórki ziemniaków;
Piec 1h, ostatnie 10 minut otworzyć rękaw by skórka mogła się zarumienić;
Piec 1h, ostatnie 10 minut otworzyć rękaw by skórka mogła się zarumienić;
5
Upieczonego kurczaka kroić na kawałki oraz podawać w towarzystwie winogron w sosie oraz ziemniaków ( opcjonalnie);
Smacznego!
Smacznego!
