Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sok z czarnego bzu

4.0
(25)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czarny bez 3 kg
woda 1 szk
sok z cytryny 3 łyżki
cukier 0,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Sok z czarnego bzu

Kroki postępowania

1
Dojrzały czarny bez, umyć i obrać kuleczki z "parasolek" . Najlepiej nadaje się do tego widelec. Zielone kuleczki wyrzucić. Bez włożyć na garnka zalać szklanką wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia około 15-20 min.
Krok 1 - Sok z czarnego bzu foto
2
Lekko przestudzić wylać na gęste sitko i pozostawić żeby odciekł sok. Nie przecieramy ani nie mieszamy.
Krok 2 - Sok z czarnego bzu foto
3
Na 1,5 litra soku dodajemy 0,5 kg cukru, sok z cytryny i doprowadzamy do wrzenia. Sok rozlewamy do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy. Pasteryzujemy około 10 min.
Krok 3 - Sok z czarnego bzu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 04.10.2013 20:21
na pewno zdrowy soczek:-) , ale cudownie go podałaś:-)
barbara11561 22.09.2013 12:34
też robiłam teraz taki soczek -palce lizać:)samo zdrowie:)
Łucja 18.09.2013 13:35
to że sok jest dobry i zdrowy wszyscy wiedzą! ale zdjęcie mnie zachwyciło :D
Wafelek2601 18.09.2013 12:49
Robię podobnie
kate.500 16.09.2013 08:22
na przeziebienie idealny
Krystyna32 15.09.2013 09:53
świetny soczek
AZgotuj 14.09.2013 22:04
zazdroszczę takiego soczku, ja kupuję gotowce
anemon 14.09.2013 20:30
Nigdy nie robiłam, bo ptaki zawsze zdążą go zjeść mim bez dojrzeje.
fotoviderek 14.09.2013 09:31
Świetny, zdrowy sok :)
mufinka79 13.09.2013 20:16
Pyszny i zdrowy sok :)
Jadwiga/Jaga85 13.09.2013 20:12
Pyszny soczek!
eMMe 13.09.2013 20:07
Pyszny jest taki sok:) I do tego jeszcze dobry na odporność
babajaga1969 13.09.2013 19:48
mam zamiar zrobić taki sok - wypróbuję Twój przepis
Renataj 13.09.2013 19:44
Pyszny i zdrowy
pati100015 13.09.2013 19:30
śliczne słoiczki!
Konczi 13.09.2013 19:28
rewelacyjne zdjęcie :) super soczek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak