Sałatka z wędzonym łososiem, brzoskwiniami i prostym sosem tysiąca wysp

Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki, układamy na półmisku.
Brzoskwinie myjemy, usuwamy pestkę i kroimy na cienkie półplasterki i układamy na sałacie.
Wędzonego łososia kroimy na mniejsze kawałki i układamy na sałacie.
Ogórka myjemy, obieramy, kroimy w słupki i dodajemy do sałatki.
Pomidorki koktajlowe myjemy i dodajemy do sałaty. Jeśli chcecie przekrójcie je na pół.

Przygotowujemy sos: do miseczki dodajemy majonez, ketchup, sok z cytryny i mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Sosem polewamy sałatkę.

Słonecznik prażymy na suchej patelni aż zacznie ładnie pachnieć i brązowieć, studzimy i posypujemy nim całą sałatkę.

Smacznego!