Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pieczarki faszerowane we własnym sosie

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pieczarki 10 szt
mięso mielone 500 g
cebula 1 szt
sól
pieprz
przyprawa w płynie
olej do smażenia
mąka 1 łyżka
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
woda 1 szklanka
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
majeranek 1 łyżeczka
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: pieczarki faszerowane we własnym sosie

Kroki postępowania

1
Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną cebulkę w kostkę, jajko, bułkę tartą i przyprawy: sól, pieprz, majeranek, przyprawę do mięsa mielonego. Wszystko dobrze mieszamy.
Krok 1 - pieczarki faszerowane we własnym sosie foto
2
Z pieczarek usuwamy nóżki.
Krok 2 - pieczarki faszerowane we własnym sosie foto
3
Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pieczarki i obsmażamy z dwóch stron, dodajemy do smażenia kilka kropel przyprawy w płyniw magii.
Krok 3 - pieczarki faszerowane we własnym sosie foto
4
Pieczarki nadziewamy mięsem mielonym i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Wlewamy wodę i dodajemy kilka kropli przyprawy w płynie magii. Pieczarki wstawiamy do piekarnika na 50 min w temp 160'.
Krok 4 - pieczarki faszerowane we własnym sosie foto
5
Z upieczonych pieczarek zlewamy wywar i pieczarki podpiekamy jeszcze 10 min w odkrytym naczyniu. Wywar zagęszczamy wodą z dodatkiem mąki i mąki ziemniaczanej. Podgrzewamy i wlewamy mąki, energicznie mieszamu gotujemy chcwilę.
Krok 5 - pieczarki faszerowane we własnym sosie foto
6
Pieczarki wyjmujemy na talerz i polewamy sosem. Smacznego! :)
Krok 6 - pieczarki faszerowane we własnym sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gacopierz23 16.02.2015 21:10
ekstra pieczarki, rarytas
Michał2 13.09.2013 10:48
po prostu boskie te pieczareczki i ten sosik:)
Monia 13.09.2013 08:53
Ale dorodne pieczarki :D
Janina 13.09.2013 08:09
Smaczne jedzonko;)
iwi 12.09.2013 21:15
Super pomysł
Megg 12.09.2013 21:03
wyglądają bardzo apetycznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak