Przepis i sposób przygotowania na: Cenci - Faworki z amaretto
Kroki postępowania
1
Jajka w miseczce roztrzepać.
Zetrzeć skórkę z cytryny.
Do dużej misy przesiać mąkę, pośrodku zrobić wgłębienie do którego przelać jajka, olej, cukier, amaretto i skórkę z cytryny.
Składniki połącz ze sobą i ugniataj do momentu, gdy ciasto stanie się sprężyste.
Zetrzeć skórkę z cytryny.
Do dużej misy przesiać mąkę, pośrodku zrobić wgłębienie do którego przelać jajka, olej, cukier, amaretto i skórkę z cytryny.
Składniki połącz ze sobą i ugniataj do momentu, gdy ciasto stanie się sprężyste.
2
Uformuj z niego kulę, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
3
Ciasto podziel na 3 części. Każdą rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy, na grubość ok. 3 mm. Następnie pokrój ciasto w romby. Zrób nożem szparkę a następnie przewiń jeden z rogów przez otwór.
4
Olej podgrzej w rondlu do momentu gdy wrzucony kawałek chleba zarumieni się w 30 sekund. Wstążki smaż z obu stron do zarumienienia.
5
Ostudzone faworki posyp cukrem pudrem. Smacznego.
Cenci - to po włosku faworki.
Cenci - to po włosku faworki.
