Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche ciasto z morelami

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 2,5 szkl.
margaryna lub masło 250 g
żółtko jajek 5 szt
cukier puder 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Pianka:
białko 5 szt
cukier 1 szkl
budyń waniliowy 2 op po 40g
olej 1/2 szkl
cukier waniliowy 1 op

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto z morelami

Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami ciasta Podzielić na 2 części -mniejszą i większą, każdą zawinąć w folię spożywczą, zamrozić. Tą czynność można zrobić dzień wcześniej.



Blachę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce większą część ciasta , lekko przyklepać i wyrównać. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 190ºC przez około 20 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.

Kiedy podpieczony spód jest wystudzony, zacząć ubijać białka. Po ubiciu na sztywno, powoli, łyżka po łyżce wsypywać drobny cukier i cukier wanilinowy, cały czas ubijając na najwyższych obrotach. Następnie powoli wsypywać proszek budyniowy, cały czas miksując, by dobrze się rozpuścił. Strużką wlewać olej, miksując do połączenia.



Na podpieczony, zimny spód ciasta wyłożyć ubitą pianę. Wyrównać i układać polówki moreli i łopatką lekko wepchnąć w pianę. Na wierzch zetrzeć mniejszą część zamrożonego ciasta.



Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut. Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Smaczna_B 24.10.2013 19:43
super, ciasto na medal
KasiaK90 02.10.2013 18:05
uwielbiam takie ciasta
Zdzisław 10.09.2013 22:21
takie ciasta to lubię zjeść z dokładką
elka72 10.09.2013 19:34
Z całą pewnością polecam do kawki:)
everay 10.09.2013 10:55
oj kusi :)
Ania321 10.09.2013 10:17
coś pysznego do porannej kawki :)
bietka 10.09.2013 06:49
pyszne ciacho :)
monisia1977 10.09.2013 06:26
super ciacho
Mniam 10.09.2013 00:06
Bardzo smaczne ciasto.
Małgorzata9 09.09.2013 23:04
mniam, mniam, pyszności
Monika-twin 09.09.2013 21:43
pycha ciasto
halina17 09.09.2013 21:42
Pysznie wygląda ciasto.
Sylwiagr 09.09.2013 20:31
smacznie wygląda ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak