Przepis i sposób przygotowania na: Schab w sosie grzybowym
Kroki postępowania
1
Plastry schabu nacieramy solą i pieprzem oraz sosem sojowym, a suszone grzyby leśne zalewamy wodą.
2
Na rozgrzanym oleju rumienimy przyprawione mięso, następnie dodajemy obraną i pokrojoną cebulę, grzyby wraz z wodą w której się moczyły, liście i ziele angielskie i dusimy na małym ogniu aż będą miękkie.
3
Powstały sos zagęszczamy wodą z mąką.
