Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z leśnymi grzybami
Kroki postępowania
1
Suszone grzyby moczymy we wodzie i gotujemy do miękkości. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę smażymy na patelni, następnie wsypujemy ryż i mieszamy aby oblepił się tłuszczem.
2
Następnie dodajemy wywar razem z grzybami i dusimy na malym ogniu aż ryż zmięknie, dolewając wody.
3
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz dodajemy masło. Na talerzach posypujemy posiekana natką pietruszki.
