Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane skrzydełka z sosem tabasco
Kroki postępowania
1
krzydełka myjemy osuszamy. Marynata: Czosnek rozgniatamy,mieszamy z sosem sjowym i tabasco,wlewamy olej,sok z cytryny i ocet winny,wsypujemy przyprawy,rozcieramy wszystko razem łyżeczką aż do połączenia.Tak przygotowaną marynatą nacieramy skrzydełka w naczyniu i wkładamy do lodówki na całą noc,
2
następnego dnia zamarynowane mięso zawijamy w folię aluminiową i kładziemy na rozgrzany brykietem drzewnym ruszt i pieczemy około 60 minut od czasu do czasu odwracając.Na 15 minut przed końcem pieczenia odwijamy z folii aby skórka ładnie się przyrumieniła.
3
Podawać z ketchuem lub dowolnym dipem lub sałatką .
