Gołąbki

W garnku gotujemy ryż w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy masło kroimy cebulę w małą kostkę i podsmażamy.
W dużym garnku sparzamy liście kapusty.
W misce przygotowujemy farsz :
Mieszamy mięso mielone z ryżem, zeszkloną na patelni cebulą oraz przyprawami : solą oraz pieprzem mielonym.
Farsz układamy na środkowej części każdego liścia kapusty ściskamy go aby był jednolity zwijamy kapustę . (Farsz musi być dobrze zwinięty aby nie wypadł z kapusty).
Na dno rondla układamy kilka sztuk liści kapusty aby przykryć dno. Następnie układamy gołąbki i zalewamy bulionem. Gotujemy przez około 40 - 50 minut do miękkości liści kapusty.
Smacznego