Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Donaty

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg
mleko 0,5 l
margaryna 1/4 kostki
żółtko jajek 4 szt
drożdże 5 dkg
aromat pomarańczowy do smaku
cukier
olej do smażenia
alkohol

Przepis i sposób przygotowania na: Donaty

Mleko zagrzać, trzepaczką rozprowadzić w mleku trochę mąki
dodać rozpuszczone w pół szklanki mleka drożdże z 2 łyżeczkami cukru
i utarte z cukrem żółtka (ok 4 łyżki cukru), mieszać ręką dodając stopniowo mąkę, dobrze wyrobić,
wlać alkohol dodać roztopioną margarynę, aromat...Wyrobione ciasto posypać mąką uklepać, przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce do wyrośnięcia..
wyjąć ciasto po trochu na stolnicę ... wałkować dość grubo ok 1,5 cm, wycinać duże kółka a w nich dziurkę odstawić do wyrośnięcia... gotować w rozgrzanym tłuszczu.. na koniec posypać cukrem pudrem lub polukrować..


Na lukier
1 szkl cukru
2-3 łyżki soku z cytryny
trochę wody


przygotować lukier;
cukier w rondelku zalać wodą by stal się gęstą masą cukrową, gotować do nitki (syrop który po podniesieniu łyżki tworzy nitkę)
zdjąć z ognia dodać sok z cytryny i ucierać łyżką ..
Pod wpływem ucierania i stygnięcia powinna powstać biała masa, szybko smarować a kiedy zastyga podgrzewać na ogniu..

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

eliza135 11.09.2012 08:58
niamniam
jogobella231
jogobella231 14.04.2012 10:36
pycha
cukiereczek 26.08.2011 07:51
wspaniałe
gosia47-47 07.05.2011 19:09
ekstra
cukiereczek 17.02.2011 11:04
Uwielbiam
Tahitha 16.02.2011 12:27
Pyszności
gusia1000 20.11.2010 16:37
Znakomity wygląd. Zagłosowałam.
mari 12.11.2010 14:08
uwielbiam
Koper 02.11.2010 21:37
A jak ładnie wyrosły- bardzo mi się podobaja :)
aginaa 08.10.2010 12:19
mniam:)
Katarzyna/kate1980 27.09.2010 15:00
robiłam pyszne
misia53 14.09.2010 15:03
Pięknie wyrosły
bernika 13.09.2010 16:45
napewno zrobie:)
pawel007 07.09.2010 06:46
mniam
banditka 06.09.2010 14:20
jakie smakowite :)
Magda60 03.09.2010 21:55
ilez tam lukru
gacopierz23 01.09.2010 21:59
Pyszne pączki z dziurką
gusia1000 26.08.2010 13:50
super przepis.
alaaa 24.08.2010 14:55
wyglądają suuper
pawel007 20.08.2010 20:57
no no ale wyglądają,mniam.
Justyna223 10.08.2010 15:57
ależ one pysznie wygądają
bernika 08.08.2010 23:11
kolejne paczki które czekaja na wypróbowanie! twoj przepis jest idealny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak